昨日,中英公学初中部8年级的全体师生和学生家长三百多人一同前往惠州小桂湾进行亲自游活动。此次活动的主要环节是亲子野炊,爸爸妈妈和孩子们一起动手,为自己做一顿可口的午餐。
学生,家长的分工合作,一部人负责拿柴,一部分人帮忙打下手,一部分人负责炒菜。工作分配好后,学生们变忙碌起来。许多学生对于做饭都是头一回,所以做起来笨手笨脚的,一位男同学负责杀鱼,拿着那活奔乱跳的鱼,他们不知如何下手,妈妈在旁边指导说:“先用刀往鱼头上拍几下,拍到鱼不会动为止。然后是刮鱼鳞,再是开鱼肚。”妈妈指导的头头是道,但是学生操作起来就手慌脚乱的。这位妈妈跟记者说:“第一次看孩子拿刀心里是很慌的,但是孩子长大了,必须放手让他们体验生活,我们父母能做的是放手不放眼,看着他们一步步成长。”学生们负责准备柴火和炒菜前的材料,家长们负责煮出美味的佳肴。一位男家长说:“今天我觉得特别幸福,我的孩子在拿茶,我在生活,我妻子在炒菜,这样一个简单画面让我的心暖暖的,其实幸福就是简单的。”
另外一边更是热闹非凡,“谁来帮我拔鸡毛,这个鸡毛好难拔吖。”“你得用点力吖,难道你还怕它疼吗?”“鸡头的鸡毛太难拔了,我们直接把它的头砍掉吧。”“你轻点,别把鸡腿也砍掉了。”“这个鸡的内脏得去掉的吧。”“肯定的吖,要从肚子那里开,然后挖干净。”这是学生们在帮忙杀鸡,他们在七嘴八舌地讨论如何杀鸡,如何拔鸡毛。这些学生大部分平常在家里都是十指不沾阳春水的少爷小姐,而今天他们全部下厨帮忙,和爸爸妈妈一起动手做菜,体验农家乐。一位家长说:“这些孩子吖,平日里只有琴棋书画诗词茶,今日他们和我们一起体会了一回生活中的柴米油盐酱醋茶,这样的活动太有意义了。”劈柴,生火,架锅,所有程序在学生和家长的配合下尽管有些混乱,但是都完成的非常到位。一位家长说:“以前我们家里一架起大锅,烧起柴火,就是大节日,有大餐吃的了。今天在这里,我和孩子一起架锅做饭,让我觉得特别亲切。”
野炊场烟雾萦绕,炒锅声此起彼伏,三十多个锅分别开炒,旁边的粘板也没有停歇,切菜声、剁蒜声仿佛在为炒锅声做伴奏,感觉《舌尖上的中国》在开拍一样。清蒸鱼、土豆丝、回锅肉、葱焖鸭,酱油鸡、韭菜炒蛋,不一会的功夫,大家就把一桌桌的美食摆上了桌面。忙碌了一个早上,大家早就饥肠辘辘了,佳肴一上桌,大家就狼吞虎咽起来。吃的
野炊结束,进行的是到东升岛爬山散步活动,学生们还对刚才的野炊念念不忘,“我刚才拍鱼的时候,那个鱼的尾巴‘啪’的一声打了我一下手,可疼了。”“我我把鸡毛的时候更有趣,不用拔不下来,太用力把鸡皮都扯掉了,真的很搞笑。”他们都在交流着第一次当家做饭的经验和趣事,而对于家长来说此次看到孩子们的成长是最令他们乐开花的事情。(通讯员蔡月群)
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